Dve Slatkoteka torte ukrašene šarenim bojama

Ukrašavnje torti je za neke slatka veština koja budi inspiraciju, za druge ukus nostalgije, a za treće magični štapić pomoću kojeg i najjednostavniji kolač postaje pravi delikates. 

Savremena umetnost dekorisanja torte izlazi iz ustaljenih okvira koji podrazumevaju standardne šećerne ukrase od ruže, fil od šlaga ili famozne jestive slike za torte. Iz navedenih razloga se poslednjih godina posebno visoko kotiraju prelepe gotove torte u Beogradu.

Kako biste zaista ostavili autentičan pečat i vašem kolaču dodelili notu personalizacije po kakvom je Slatkoteka poznata, neophodno je da pažljivo pročitate sledeće redove u kojima ćemo sa vama podeliti korisne i praktične trikove za ukrašavanje torti kao iz filma

Dekoracija torte za mališane – budi magiju na prvi zalogaj

Današnji zahtevi za dečije torte prevazilaze uobičajne ukuse i klasične aranžmane, te je neophodno da uvrstite maštu u proizvodni proces i da se tako poigrate sa ukusima, bojama i oblicima ove slatke poslastice. 

Kako biste kreirali idilčnu tortu za mališane, najpre razmislite o njihovim preferencijama – da li su pristalice čokoladnih dekora, voćnih ukusa, topinga od raskošne bele čokolade ili možda nezaboravnih slatkiša koje smo i sami često degustirali kao mali. Upravo ove indikacije mogu biti vaša polazna tačka u izradi savršenog deserta.

U sledećim pasusima ćemo sa vama podeliti naše verzije savršene dečije torte koja poziva na igru i zabavu i koja će vaše najmilije ostaviti bez daha!

Dekoracija torte za devojčice dostojne jedne princeze

Tri različito dekorisane čokoladne torte

Ukrašavanje torti za devojčice ne može da izostavi nežne pastelne nijanse, jestive šljokice i kombinaciju fila od vanile i jagode. Kako biste napravili zaista nezaboravan aranžman, preporučujemo vam da se opredelite za dekor sa motivima jednoroga, jer svaka princeza zaslužuje svoju čarobnu priču.

Torte ukrašene šlagom i živopisnim fondanom će zasigurno ostaviti impresiju – fondan možete iskoristiti za izradu zanimljivih figura ili pomoćnih dekorativnih delova koje potom možete osenčiti i obojiti, a šaranje torte šlagom može biti finalni korak.

Dekoracija torti za devojčice podrazumeva dodatan trud, kreativnost i fokus na detalje, jer vaša miljenica zaslužuje samo ono najbolje.

Originalne rođendanske torte iz Slatkoteke spajaju tradicionalne recepte naših baka i aromu domaćih sastojaka, sa savremenom gastronomijom, kroz bogate i kremaste filove i rapsodiju nesvakidašnjih ukusa – što ih čini idealnim izborom kako za najmlađe, tako i za odrasle.

Ukrašavanje torti za dečake – kreirajte desert koji će mališani zaista obožavati

Ideje za ukrašavanje torti za dečake obično povlači njihove omiljene super heroje iz raznih crtaća. Međutim, umesto da se opredelite za klasičnu jestivu aplikaciju Betmena, mi predlažemo nešto skroz drugačije i, usudićemo se da kažemo, bolje –

kreirajte tortu iznenađenja sa skrivenom komorom!

Postupak može biti vrlo jednostavn:

  1. Nakon što kreirate željenu tortu, izvadite jedan deo sredine i na to mesto postavite kutiju koja sadrži igračkice i omiljene slatkiše vaših mališana.
  2. Prekrijte je tako što ćete vratiti ostatak izvađene sredine i izravnajte ivice.
  3. Ukrašavanje torti sa rolerima je ovde posebno korisna tehnika jer može prekriti sve novonastale nepravilnosti prilikom 1. i 2. koraka.
  4. Pospite čokoladne mrvice i slatkiše na sam vrh torte kao finiš.

 

Ukoliko preferirate gotove torte, predlažemo vam da pogledate našu Kids tortu iznenađenja – sačinjena je od crne mlečne čokolade i kremastim unutrašnjim sastojcima, a ukrašena je Kinder jajetom, Hippo i Kit Kat čokoladicama i gumenim bombonama.

Ova torta koja se razbija čekićem, uključuje posebno mesto gde možete postaviti igračkicu ili aplikaciju sa motivom omiljenog heroja koji će vašeg mališana definitivno oduševiti – ukrašavanje torte za dečake nikada nije bilo lakše!

Jednostavno ukrašavanje torti voćem i jestivim cvećem

Cheesecake torta ukrašena malinama

Ukrašavanje torti za posebnu priliku najčešće podrazumeva dekorativni cvetni aranžman, dozu elegancije i paletu rustičnih boja. Iako se slažemo da sa ovim izborom ne možete pogrešiti, udelićemo par saveta da se vaše torte zaista izdvoje iz mase.

Ukoliko preferirate moderniji dizajn i unikatniji ukus, umesto voćne poslastice opredelite se za raw torte – one predstavljaju najukusniju kombinaciju urmi, badema, kokosa, lešnika, sojinog mleka i čokolade od stevije, a dekorija može da bude sledeća:

  1. Staklena glazura kao idealna završnica za tortu – kombinaciju odabranih voćnih sokova ili kaša pomešajte sa želatinom kako biste dobili savršenu staklastu smesu za glazuru. Ona će biti osnova za naš naredni korak. 
  2. Postavite jestivo cveće na sam obod torte – jestivo cveće za torte možete pronaći u lokalnim radnjama, i to cveće je najčešće hrizantema, dan i noć, lavanda,  latice ruže, cvet kruške ili cvetovi citrusa.
  3. Ispišite specijalnu poruku na tortu – Olovka za ukrašavanje torti je odličan alat pomoću kojeg možete za svega nekoliko sekundi precizno preneti svoje tople čestitke i želje.

 

Za ljubitelje klasika, tu je naravno jednostavno ukrašavanje voćnih torti pomoću svežih plodova i neutralnih filova, ili pak i domaćeg džema od bobica. Voćne torte su idealan izbor ukoliko ste pristalica jednostavnih dekora.

Trikovi za ukrašavanje torti sa slatkišima – savršen izbor za sve sladokusce

Dekoracija torti čokoladicama i voćem

U zavisnosti od preferencije slatkiša, možete se odlučiti za 3 varijante dekorisanja:

  1. Ukrašavanje torte sa slatkišima – gumene bombone i mede su sjajan način da ispoljite svoju kreativnost i unesete malo šarolikosti u standardno dekorisanje. Naš savet je da ukombinujete slatkiše sa čokoladnim tortama kako biste napravili kontrast boja. Odlučite se za neku mustru za tortu i postavljajte gumene bombone prateći njen dizajn kako biste dobili identičnu šaru.
  2. Ukrašavanje torte čokoladicama – za luksuzni čokoladni delikates, postavite nekoliko čokoladica na sredinu torte. Nakon toga u odvojenu činiju istopite izdvojenu čokoladu i potom je ubacite u kese za dekorisanje torte. Kreirajte polukrugove sa istopljenom čokoladom kako biste postigli efekat prelivanja.
  3. Ukrašavanje torte pekarskim poslasticama – ukoliko ste pristalica bele čokolade, možete postavljati naizmenično macarons kolačiće i sveže sezonsko voće, poput malina, banane ili kajsije.

Čokoladna dekoracija torti – uradi sam raskošni čokoladni aranžman

Čokoladna torta za 8. mart

Da li više volite crnu, mlečnu ili belu čokoladu?

Ukoliko preferirate belu, ukrašavanje čokoladne torte bi trebalo da podrazumeva orašaste plodove (poput pistaća ili badema), kao i sveže bobičasto voće kako biste stvorili sinergiju kojoj nijedan sladokusac neće moći da odoli.

Mlečna čokolada je recept za poslasticu koju niko neće odbiti – bilo da imate 3 ili 63 godine, složićete se da je doza Kinder čokoladnog preliva i M&M bombonica nužna kako bi desert zadobio titulu “odličnog”. 

Ideje za ukrašavanje torti sa čokoladom koja sadrži najveći procenat kakaa (crnom čokoladom) može podrazumevati sveže jagode koje su prethodno umočene u krem ili izlomljenje domaće table čokolade.

Torta od krofni je brilijantan način da osvežite rutinu i uneste malo novine – na poseban stalak za ukrašavanje torti možete naređati vaše krofne prekrivene čokoladnom glazurom i možete napraviti tematski desert.  Uz pomoć smese za ukrašavanje torti i bojom za kolače možete kreirati interesantne motive na krofnama, sve što vam je potrebno jeste vreme i volja.

Može se reći da je šlag na torti kada podelite korisne recepte koji će dalje inspirisati i ohrabriti hedoniste da se oprobaju u poslastičarstvu – a ukoliko vam je potrebna pomoć stručnjaka, Slatkoteka tim vam je uvek na raspolaganju.

Ako želite da najdekorativnijim slatkim specijalitetima doprinesete raspoloženju gostiju na proslavi bilo kog tipa, kontaktirajte nas ili nas posetite na dobro poznatim lokacijama.

Spremni smo da upotpunimo vaš događaj neodoljivim poslasticama, te vas čekamo u Bulevaru kralja Aleksandra 52, kao i u Višnjićevoj 5 u Beogradu!