Za dobro veče društvenih igara ne treba Vam komplikovan meni. Dovoljno je da na stolu imate zalogaje koje svi mogu lako da uzmu između poteza, bez sečenja, mnogo pribora i nereda oko karata i table.
Slani zalogaji mogu da dođu prvi, posebno ako druženje počinje ranije. Kasnije, kada napravite pauzu između dve partije, lepo legnu mini krofne, brauni ili praline.
U nastavku donosimo konkretne ideje za slane i slatke zalogaje, uz predloge kako da ih rasporedite tokom večeri i prilagodite broju gostiju.
Koliko hrane spremiti za veče društvenih igara?
Količina najviše zavisi od broja gostiju i toga koliko dugo planirate da igrate. Za četiri do šest osoba obično je dovoljno nekoliko slanih zalogaja i jedan desert.
Kod većeg društva praktičnija su miks pakovanja sa više manjih komada.
Važan je i termin okupljanja. Ako se svi nalazite posle posla, računajte na konkretniji slani deo.
Ako druženje počinje kasnije, lagane grickalice i nekoliko deserata mogu sasvim lepo da pokriju veče.
Sličan princip koristimo i kod posluženja za poslovne događaje, gde prednost imaju mali zalogaji i jednostavno serviranje za veći broj ljudi.
Slani zalogaji za početak druženja
Ako se društvo okuplja predveče, spremite nešto konkretnije od čipsa i kokica. Slane krofne, krekeri, masline i sveže povrće mogu lepo da otvore veče i daju dovoljno izbora bez pretrpanog stola.
Za ovakvo druženje posebno dobro odgovara naš MINI – Klasik mix slani. U pakovanju je 12 mini krofni, podeljenih na dva ukusa.
U pakovanju je šest Pršutica krofni sa pršutom, maasdam sirom, pesto sosom, rukolom i vajkremom.
Preostalih šest čine Srpske krofne sa dimljenom pečenicom, dimljenim kačkavaljem, mustard sosom, vajkremom i zelenom salatom.
Takav miks daje dobar izbor i onima koji više vole blaže ukuse i gostima koji traže jaču, dimljeniju kombinaciju.
Mini veličina je posebno zgodna za veče društvenih igara jer svako može da uzme po jedan komad, a kutiju lako možete da dopunite tokom večeri.
Za manje društvo možete da izaberete Slani izbor 4 ili Slani izbor 8. Oba pakovanja spajaju Pršuticu i Srpsku krofnu, pa dobijate dva različita ukusa u jednoj kutiji.
Slani izbor 4 lepo dopunjuje sto na kome već imate krekere, povrće ili druge grickalice. Slani izbor 8 više odgovara većem društvu ili večeri kada želite zasitniji slani deo.
Šta da dodate uz slane krofne?
Uz slane krofne dovoljno je nekoliko jednostavnih dodataka:
- blago posoljene kokice;
- krekeri;
- masline bez koštica;
- štapići šargarepe, krastavca i paprike;
- orašasti plodovi;
- kockice tvrdog sira.
Birajte zalogaje koji se lako uzimaju i ne ostavljaju mnogo masnoće ili sosa na prstima. Tako će i sto ostati uredniji tokom igre.
Ako planirate celo kućno druženje, pogledajte i naš vodič o tome kako organizovati proslavu rođendana kod kuće, gde su društvene igre jedan od predloga za zabavu gostiju.
Slatki zalogaji za pauzu između partija
Slatki deo možete da ostavite za prvu pauzu, kada se partija završi i društvo malo predahne.
Tada iznesite mini krofne, brauni zalogaje ili praline i pustite goste da sami uzmu ono što im se dopada.
MINI – Party mix za veće društvo
Ako okupljate više ljudi, naš MINI – Party mix daje dovoljno raznovrsnosti da svako pronađe nešto po svom ukusu.
U kutiji se nalaze 63 mini krofne u sedam ukusa. Tu su malina, kajsija, jagoda, jabuka i šumsko voće za ljubitelje voćnih filova, kao i beli Kinder krem i nugat krem za one koji više vole kremaste i čokoladne ukuse.
Ako želite lakše da procenite količinu, pogledajte i naš vodič o izboru krofni za događaje. Kao okvirna mera mogu da posluže oko dve mini krofne po osobi, uz prilagođavanje prema ostatku posluženja i dužini druženja.
Brownie mini bites za pauzu između partija
Naš Brownie mini bites je odličan izbor za veče društvenih igara jer dolazi u malim, već pripremljenim porcijama koje možete odmah da poslužite.
U kutiji je oko 15 brauni zalogaja od približno 30 do 35 grama. Dolaze u tri ukusa: sa mlečnom čokoladom i mlečnim mrvicama, sa mlečnom čokoladom i kakao prahom, kao i sa belom mlečnom čokoladom i liofilizovanom malinom.
Tako u jednoj kutiji dobijate i klasične čokoladne ukuse i jednu voćnu varijantu sa malinom.
Tokom pauze iznesite nekoliko komada, a ostatak sačuvajte za kasnije. Brownie mini bites preporučili smo i u vodiču šta poneti na romantičan piknik, baš zato što je reč o desertu koji se lako služi i deli.
Mini praline za završetak večeri društvenih igara
Pred kraj večeri je dovoljan mali slatki zalogaj uz razgovor i poslednju partiju. Naše mini praline dolaze u manjim porcijama i nude više ukusa u jednoj kutiji.
U ponudi izdvajamo tri varijante:
| Proizvod | Broj komada | Ukusi |
| Mini praline 160 g box nugat-lešnik | 16 | hrskavi čoko krem, nugat sa malinom, beli Kinder krem, lešnik krem |
| Mini praline 160 g box pistać-malina | 16 | pistać, mlečni krem sa malinom, nugat, badem |
| Dubai mini praline 160 g box | 16 | pistać pasta i kadaif |
Pakovanje Mini praline 160 g box nugat-lešnik sadrži 16 pralina od po 10 grama. Četiri različita punjenja daju dovoljno izbora u jednoj kutiji, pa neko može da posegne za lešnikom, a neko za nugatom sa malinom ili belim Kinder kremom.
Mini praline 160 g box pistać-malina donosi raznovrsniju kombinaciju ukusa. U kutiji su praline sa pistać pastom, mlečnim kremom i liofilizovanom malinom, nugatom i badem pastom.
Ako volite pistać i želite još ideja za slične spojeve, pogledajte naš tekst o najboljim kombinacijama pistaća sa čokoladom, vanilom i malinom.
Za ljubitelje Dubai ukusa tu je Dubai mini praline 160 g box. Kutija sadrži 16 mini pralina sa pistać pastom i kadaifom, po 10 grama svaka.
Pistać-malina i Dubai praline čuvajte na hladnom mestu, do 15°C. Pre služenja ih ostavite oko deset minuta na sobnoj temperaturi kako bi tekstura i ukus došli do punog izražaja.
Kako organizovati sto za igru i posluženje?
Najlakše je da hranu podelite na dve zone. Na glavnom stolu ostavite prostor za tablu, karte, čaše i jednu ili dve manje činije sa grickalicama.
Slane krofne, deserti i dodatna pakovanja mogu da stoje na komodi, pomoćnom stolu ili kuhinjskom ostrvu.
Male činije dopunjujte po potrebi, a mini deserte iznesite tokom pauze. Bokale i veće flaše držite dalje od karata i figurica.
Sličan raspored preporučujemo i u vodiču o tome kako uklopiti dekoraciju i posluženje, gde veće posluženje delimo na nekoliko manjih celina.
Još ideja možete pronaći u tekstu o slatkom posluženju za otvaranje lokala, gde mini krofne, praline i brauni izdvajamo kao zgodne opcije za serviranje na manjim tacnama koje se dopunjuju tokom događaja.
Obratite pažnju na temperaturu hrane
Slane zalogaje sa sirom, suhomesnatim proizvodima i kremastim dodacima iznosite u manjim količinama. Ostatak držite na odgovarajućoj temperaturi i dopunite sto po potrebi.
USDA preporučuje da kvarljiva hrana ne stoji na sobnoj temperaturi duže od dva sata, odnosno duže od jednog sata kada je temperatura iznad 32°C.
Za čokoladne i kremaste deserte tokom toplih dana pogledajte i naš vodič o letnjim slatkim poklonima i visokim temperaturama, gde smo izdvojili korisne savete za čuvanje i transport.
Sitnice koje olakšavaju posluženje
Salvete držite na dva lako dostupna mesta, a uz hranu stavite nekoliko manjih tanjira za goste koji žele više zalogaja odjednom.
Za piće birajte stabilne čaše, dok flaše i bokale držite dalje od table, karata i figurica.
Ako igra ima mnogo sitnih delova, hranu prebacite na pomoćni sto. Pauza između dve runde sasvim je dovoljna za zalogaj i dopunu tanjira.
Često postavljena pitanja
Izaberite posluženje za sledeće veče društvenih igara
Za prijatno veče društvenih igara dovoljno je da dobro uklopite nekoliko slanih i slatkih zalogaja. Slane krofne mogu da dođu prve, mini krofne i brauni tokom pauze, a praline pred kraj večeri.
Naša ponuda daje dovoljno prostora da meni prilagodite broju gostiju i njihovim ukusima, bez previše hrane na stolu odjednom.
Ako želite pomoć oko izbora proizvoda i količine, kontaktirajte nas i zajedno ćemo složiti posluženje za Vaše druženje.